Mămăliga cu brânză și smântână îngrașă?

Mămăliga cu brânză și smântână este una dintre cele mai noi preparate din gastronomia românească modernă.

Dar această combinație nu este deloc sănătoasă. Și nu este un preparat de origine românească.

Mămăliga cu brânză și smântână, o „bombă calorică” delicioasă

Doctorul Virgiliu Stroescu, medic specializat pe nutriție, a susținut într-un interviu pentru România TV că acest preparat, deși îndrăgită de mulți români, este riscantă pentru sănătate.

Conține colesterol crescut, fiind o adevărată „bombă calorică”. Brânza și ouăle, în combinație cu sarea și mămăliga, pot avea efecte devastatoare asupra inimii. Nitriții din conservanții utilizați în industria alimentară, folosiți în produsele lactate pentru a le extinde valabilitatea, au riscuri asociate cu cancerul.

„Este un preparat gustos, dar hai să analizăm puțin (…). Laptele, brânza, ouăle, toate produsele de…