Se crede că sucurile naturale necarbogazoase din fructe și legume sunt mai sănătoase decât sucurile răcoritoare. Este o concepție greșită. Pot
Se crede că sucurile naturale necarbogazoase din fructe și legume sunt mai sănătoase decât sucurile răcoritoare. Este o concepție greșită. Potrivit unui studiu al Universitții Northwestern din SUA, sucurile naturale fără fibre pot multiplica bacteriile în gură și provoacă inflamarea intestinelor, la numai trei zile după consum.
Studiul a fost publicat în revista Nutrients și susține că sucurile naturale pot provoca un declin cognitiv. Oamenii de știință au efectuat un test asupra unui grup de oameni. Unul a consumat numai sucuri, al doilea a consumat sucuri și alimente integrale, iar al treiela a mâncat numai alimente integrale pe bază de plante.
Saliva acestora, probe de scaun și transpirația de pe obraz au fost colectate de oamenii de știință. După analizarea modificărilor bacteriene și secvențierea genelor, oamenii de știință au descoperit că numărul bacteriilor care provoacă inflamație și permeabilitate intestinală a…
