Alimentul preferat de mulți români nu este sănătos pentru creier, avertizează, chiar de 1 Mai, medicul Vlad Ciurea. Profesorul Vlad Ciurea nu l
Alimentul preferat de mulți români nu este sănătos pentru creier, avertizează, chiar de 1 Mai, medicul Vlad Ciurea.
Profesorul Vlad Ciurea nu le recomandă românilor să consume mici sau carne de porc în cantități industriale.
„Acele mâncăruri superbe, mititei și așa mai departe…numai la marile sărbători. Carnea de porc nu ne face bine pentru creier…dar toate lucrurile cu măsură. Marele dușman sunt dulciurile.”, a completat Prof. Vlad Ciurea.
Cât de nocivi sunt micii și carnea de porc
Micii și carnea de porc reprezintă două elemente tradiționale ale bucătăriei românești, bune la toate sărbătorile. Pe de altă parte, celebrul „grătar” vine cu minusuri pentru sănătate.
Micii sau mititeii, în denumirea lor, sunt un preparat obținut prin amestecarea cărnii de porc cu condimente, cum ar fi usturoiul, cimbru, piper și boia de ardei. Aceștia sunt apoi măcinați și mulați în formă de cârnați, urmând să fie gătiți la…
