Pe vremuri, țăranii păstrau făina pentru prepararea pâinii și a cozonacilor. De aceea, străbunicii noștri mâncau zilnic un alt aliment
Pe vremuri, țăranii păstrau făina pentru prepararea pâinii și a cozonacilor. De aceea, străbunicii noștri mâncau zilnic un alt aliment în urmă cu peste 100 ani. Mihaela Bilic, medic nutriționist, susține că este o alternativă ideală la pâine și cartofi pentru persoanele care doresc să mai scape din greutate.
Alimentul este considerat cea mai bună variantă la carbohidrați. Poate înlocui pâinea și cartofii. Este de culoare galbenă. Se obține dintr-o cereală originară din America de Sud.
„Face parte din categoria glucidelor lente. Conține amidon care se absoarbe treptat în sânge și ne ține de foame 3-4 ore”.
Este vorba de mămăligă, un preparat cald pregătit din apă și mălaiul extras din porumb. Potrivit Știrile PRO TV, mămăliga conține amidon. Acesta de absoarbe lent în sânge, fiind ideal pentru a înlocui pâinea și cartofii care oferă sațietate, dar aduc și kilograme în plus.
