Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus recent, prin intermediul unei postări pe rețelele de socializare, care sunt cele două fructe pe car
Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus recent, prin intermediul unei postări pe rețelele de socializare, care sunt cele două fructe pe care trebuie să le mâncam vara, în fiecare zi, dar și beneficiile acestui obicei.
„Sunt prin definiție fructele verii. Sunt portocalii, parfumate și zemoase. Sunt prietenoase cu digestia și cu silueta. Este vorba de caise și piersici de care trebuie să profităm, sezonul lor e scurt și ține doar 3 luni pe an, din iunie până în august”, a scrie ea pe Facebook.
Mihaela Bilic a explicat și de ce putem considera caisele desertul ideal al verii.
„Spre deosebire de pepeni și struguri, caisele satisfac eficient pofta de dulce și nu îngrașă. Secretul stă în conținutul mare de pectine și sorbitol. Pectinele sunt fibre solubile care se umflă la contactul cu apa, cresc senzația de sațietate și reduc absorția de grăsimi și zahăr în sînge. Sorbitolul este un alcool de zahăr care satisface gustul…
