Prof. dr. Vlad Ciurea a vorbit despre fenomenul care îmbolnăvește mulți români, mai ales că boala nu mai ține cont de vârstă. E adevărat că, în
Prof. dr. Vlad Ciurea a vorbit despre fenomenul care îmbolnăvește mulți români, mai ales că boala nu mai ține cont de vârstă. E adevărat că, în ultimii ani, există o creștere a preocupării românilor pentru alimentația sănătoasă în ultimii ani. La această schimbare au contribuit mai mulți factori , inclusiv o mai mare accesibilitate la informații despre nutriție și sănătate, dar și creșterea conștientizării asupra impactului dietei asupra sănătății și creșterea interesului pentru un stil de viață sănătos în general.
După ce medicii au tras semnale de alarmă cu privire la alimentele care ne îmbolnăvesc, mulți oameni au devenit mai interesați de proveniența alimentelor pe care le consumă, preferând produsele locale și organice, și sunt mai atenți la etichetele alimentare pentru a evita aditivii artificiali, conservanții și alte ingrediente nesănătoase.
Totodată, există o tendință crescândă către gătitul acasă…
