Un anumit tip de ouă pot fi periculoase pentru consum. Există riscul ca un anumit tip de ouă să producă o toxiinfecție alimentară ce poate duce
Un anumit tip de ouă pot fi periculoase pentru consum. Există riscul ca un anumit tip de ouă să producă o toxiinfecție alimentară ce poate duce chiar și la deces.
Cu ocazia sărbătorilor pascale, ouăle sunt cele mai consumate alimente. Vopsirea ouălor este o tradiție anuală, practicată în Joia Mare sau în Sâmbăta Mare.
Ouăle sunt folosite la prepararea drobului de miel, precum și a unor deserturi delicioase, precum cozonac și pască.
De ce nu este sănătos să consumi ouă de rață?
Medicul Virgiliu Stroescu se referă la ouăle de rață care pot fi un pericol pentru organismul uman. De asemenea, el a făcut referire și la maioneză.
„Este interzis consumul de ouă de rață pentru că poate da o toxiinfecție groaznică, mortală. De aceea nu se face maioneză din ouă de rață sau de gâscă. Se pare că anatomia lor, pentru că sunt mai joase decât găinile, poate apărea o infecție mult mai gravă”.
Medicul explică că ouăle de rață…
