Dragoș Pătraru a testat mai multe tipuri de crenvurști din supermarketurile românești și a analizat lista de ingrediente, iar concluziile sunt
Dragoș Pătraru a testat mai multe tipuri de crenvurști din supermarketurile românești și a analizat lista de ingrediente, iar concluziile sunt dezamăgitoare. Potrivit ANPC, există doar câteva tipuri de crenvurști pe piață, ce au un conținut de carne adecvat.
Crenvurștii sunt un tip de mezel foarte popular pe masa românilor și sunt consumați adesea fie fierți, fie prăjiți, cu muștar și pâine.
Dragoș Pătraru a analiza listele de ingrediente a celor mai populare branduri de crenvurști de pe piață, insistând pe conținutul de carne din fiecare, potrivit etichetei. Acesta a descoperit că majoritatea brandurilor de crenvurști au o valoare proteică foarte mică, din cauza cărnii de calitate foarte proastă.
Crenvurști de porc Meda 250 g de la Meda Prod ‘98 din România
„Ingrediente, carne de porc din UE, 78%. Avem 23 de grame de grăsimi, 13 grame de proteine. 13, grame de proteine, în condițiile în care avem 78% carne și avem și proteină…
