Publicația Ziar de Cluj relata, în urmă cu o săptămână, faptul că la o grădiniță din Cluj-Napoca firma de catering responsabilă cu livrarea mân
Publicația Ziar de Cluj relata, în urmă cu o săptămână, faptul că la o grădiniță din Cluj-Napoca firma de catering responsabilă cu livrarea mâncării pentru copii și conducerea unității de învățământ au decis să le dea la micul dejun câte un croissant, lucru care i-a revoltat foarte tare pe părinți.
În acest context, medicul nutriționist Adrian Copcea a reacționat și a venit cu argumente suplimentare privind motivele pentru care acest produs este nociv pentru cei mici.
„(…) Am comentat la o postare care se referea la un croissant şi era acolo comentariul: „sunt prea mulţi carbohidraţi, sunt 42 de grame”, comentariul meu a fost în ideea că acei mulţi (asa se intelegea) carbohidraţi sunt printre ultimele probleme la acel croissant… Şi explic acum. 42 de carbohidraţi e o cantitate chiar lipsită de orice probleme la micul dejun. Pot fi 20, pot fi zero, pot fi 100, pot fi 150, e bine oricum. Depinde cum e ansamblul…
