Alimentul banal preferat de români care poate fi periculos pentru sănătate. Avertismentul unui cunoscut medic

Alimentul banal preferat de români care poate fi periculos pentru sănătate. Avertismentul unui cunoscut medic.

Avertismentul unui cunoscut medic

Un aliment banal și foarte popular la români poate deveni periculos pentru sănătate dacă nu este preparat sau consumat corect, scrie b1tv.ro.

Medicul epidemiolog Emilian Popovici avertizează asupra riscurilor ascunse ale cartofilor gătiți în coajă, de la substanțe toxice până la contaminări periculoase.

Pericolul din cartofii înverziți sau încolțiți

Cartofii care au încolțit sau au o culoare verzuie pot conține solanină, o substanță toxică prezentă în special în coajă.

Solanina poate provoca o serie de probleme de sănătate, inclusiv tulburări digestive, crampe musculare, dureri de cap, dar și afecțiuni respiratorii sau circulatorii.

Medicul Emilian Popovici spune că aceste riscuri apar mai…