Postul Paștelui este de departe cel mai lung și cel mai sever post din calendarul ortodox, el cuprinzând numai două zile cu dezlegare la pește:
Postul Paștelui este de departe cel mai lung și cel mai sever post din calendarul ortodox, el cuprinzând numai două zile cu dezlegare la pește: Bunavestire și Duminica Floriilor.
Este un obicei vechi pentru români să consume pește în aceste două zile din perioada Postului Mare și, deși specialiștii ne spun de foarte mult timp că peștele are calități deosebite, care este, totuși, cel mai recomandat pentru consum?
Cum îl alegem, cum îl gătim și, mai ales, care sunt cele mai importante beneficii pe care le aduce peștele organismului uman?
Care este cel mai bun pește pe care îl putem alege?
Nutriționistul Lygia Alexandrescu spune, pentru HotNews, că orice tip de carne de pește este bun pentru sănătate, însă există un secret: carnea de pește, spre deosebire de alte tipuri de carne, este cu atât mai sănătoasă cu cât este mai grasă.
Motivul este unul simplu: peștele gras conține mai mulți acizi grași Omega 3.
Atenție! Este foarte…
